Rolade Tahu Singkong

Rolade tahu daun singkong

Kangen dulu wktu masa2 kuliah di jawa ni gorengan jd favorit didepan kampus...Jd mumpung ada stok tahu dikulka...selengkapnya

Ayuni CLalu CMangat

Bahan-bahan

1. 1 ikat daun singkong
2. 3/4 potong tahu putih
3. tepung mendoan
4. secukupnya minyak goreng
5. secukupnya garam
6. secukupnya merica
7. selera penyedap
8. bumbu yang dihaluskan :
9. 3 siung bawang putih
10. 3 siung bawang merah
11. ketumbar dan miri selera/secukupnya

Langkah

1. Rebus daun singkong sampe empuk,angkat peras sampe tidak ada airnya.Kemudian potong kasar.Sisihkan
2. Rebus sebentar tahu putih,angkat lalu diremas-remas.Sisihkan
3. 

   Campur bahan yang direbus tadi,daun singkong dan tahu putih aduk sampai rata
4. Masukkan bumbu halus,garam,dan merica bubuk secukupnya.Aduk sampai tercampur semua bumbu
5. 

   Buat kepalan daun singkong tadi,kemudian encerkan tepung mendoan beri sedikit garam(selera).Untuk balutan roladenya
6. Panaskan minyak goreng.Lalu goreng rolade yang dibaut dengan tepung yang diencerkan.Tunggu sampai warna kecoklatan.Angkat sisihkan.
7. 

   Rolade siap dinikmati....Hemmmmm yummy

   
   

   sumber : https://cookpad.com/id/resep/947215-rolade-tahu-daun-singkong?ref=search