Nugget Tahu Bayam

45 menit

6

1

Si adek susah banget makan sayur. Suka nyemil aja. Akhirnya putar otak bikin cemilan yang murah yang kebetul...selengkapnya

Rizka Nury

Bahan-bahan

1. 4 kotak tahu sedang
2. 1 ikat bayam
3. 2 buah wortel diserut
4. daun bawang diiris
5. seledri diiris
6. secukupnya tepung terigu
7. bawang putih cincang
8. secukupnya bawang merah
9. garam
10. tepung roti
11. 2 butir telur

Langkah

1. Rebuslah bayam sampai setengah matang kemudian cincang kecil-kecil
2. Haluskan tahu kemudian campur dengan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus. Tambahkan garam secukupnya
3. Campurkan bayam, wortel, daun seledri, dan daun bawang pada adonan tahu. Uleni hingga tercampur semua.
4. Kocok sebutir telur dan campurkan pada adonan
5. Tambahkan tepung secukupnya pada adonan. Uleni hingga merata dan tidak terlalu lengket.
6. Bentuklah adonan sesuai selera. Kukus di atas air panas kurang lebih 15 menit.
7. Kocok sebutir telur. Celupkan adonan yang sudah dikukus pada telyr kemudian uleni dengan tepung roti.
8. Goreng adonan yang telah diuleni tepong roti sebelumnya hingga berwarna cokelat keemasan.
9. Tiriskan. Dan voila.. Jadilah nugget bayam.

   
   

   sumber : https://cookpad.com/id/resep/942876-nugget-tahu-bayam?ref=search