Semur tahu sayuran (menu si kecil)
Menyajikan makanan/bekal anak kesekolah ga melulu harus yg berbau bento ya khaannn..hehe... Nah ini salah satu...
Amanda Zafira
Bahan-bahan
-
250 gr tahu putih, potong dadu lalu goreng sebentar
-
1 bh wortel uk besar, potong/bntuk sesuai selera
-
1 bh kentang uk besar, kupas lalu potong sesuai selera
-
3 bh sosis sapi, potong potong
-
5 siung bawang merah, geprek
-
3 siung bawang putih, geprek
-
1 bh tomat merah, potong 4
-
1 btg daun bawang, potong memanjang
-
1 sdm kecap asin
-
2 sdm kecap manis
-
1/2 sdt lada bubuk
-
secukupnya gula, garam, kaldu sapi bubuk
-
secukupnya air
-
minyak utk menumis
Langkah
-
Pertama tama, panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis hingga harum.
-
Lalu tambahkan air. Masukkan kentang, dan wortel. Masak hingga setengah matang.
-
Kemudian, masukkan tahu, sosis dan daun bawang. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk,kecap manis dan kecap asin. Aduk rata dan masak hingga matang. (Pemberian garam cukup sedikit saja, krn sdh menggunakan kecap asin, atau jika perlu pemberian garam di skip saja).. -
0 komentar:
Posting Komentar